Wertschätzen statt Wegwerfen
Der „Offene Kühlschrank“ ist ein Ort, zu dem alle Menschen Lebensmittel bringen können und kostenlos mitnehmen dürfen
Die Lebensmittelverschwendung ist ein großes Problem in Deutschland. Etwa ein Drittel aller Lebensmittel werden weggeworfen. Wir wollen mit dem Projekt auf die Verschwendung aufmerksam machen und zum bewussten Umgang mit Lebensmitteln anregen. Der „Offene Kühlschrank“ will dazu beitragen, dass Lebensmittel durch das kostenlose Verteilen bzw. den Austausch gerettet werden.
Sie haben zu viel eingekauft? Sie haben Reste an Obst/Gemüse/Brot oder Gebäck? Ein Urlaub steht an und der Kühlschrank ist voll? Sie haben Lebensmittel mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum? Dafür gibt es eine Lösung: Die abgepackten und haltbaren Lebensmittel nicht wegschmeißen oder vergammeln lassen, sondern alles einpacken und zum „Offenen Kühlschrank“ bringen!
Der Kühlschrank ist leer. Es kommt überraschend Besuch. Am 15. des Monats ist im Geldbeutel Monatsende. Dafür gibt es auch eine Lösung: Gehen Sie zum „Offenen Kühlschrank“ und schauen Sie nach, was es zum Mitnehmen gibt.
Der „Offene Kühlschrank“ arbeitet mit foodsharing (externer Link, öffnet in neuem Tab) zusammen. foodsharing ist eine 2012 entstandene Initiative gegen die Lebensmittelverschwendung und für die Lebensmittelwertschätzung. Über deren Netzwerk erhalten wir für unsere Abgabestelle von interessierten Unternehmen aussortierte oder unverkäufliche Ware. Anstatt im Müll entsorgt zu werden, erhalten die Lebensmittel somit eine sinnvolle Verwendung.
Der Standort des „Offenen Kühlschranks“ ist in der Kirche St. Apostel (externer Link, öffnet in neuem Tab) in der ehemaligen Seitenkapelle. Dort finden Sie einen Kühlschrank aber auch Regale für nicht zu kühlende Esswaren. Die zu beachtenden Hinweise und Regeln sind zum Einsehen ausgehangen. Selbst zubereitete Speisen, Hackfleisch, roher Fisch, Alkohol/Energydrinks, selbst gesammelte Pilze sowie sonstige leicht verderbliche Produkte können nicht eingestellt werden.
Bitte beachten Sie diese Hinweise und fühlen Sie sich mit verantwortlich.
