Unter der Anleitung von Sr. Lioba und Sr. Anna Elisabeth mixten die kleinen Köche und Köchinnen gemeinsam den Waffelteig und schnitten geschickt die Äpfel, um anschließend gemeinsam ein köstliches Mus zuzubereiten. Die Kinder waren mit Begeisterung dabei, die Zutaten genau nach Rezept abzumessen. Auch das Aufschlagen der Eier musste eingeübt werden und ließ doch so manches Herzchen ein wenig höherschlagen. Jedes Kind darf etwas beitragen und alle tragen zum Gelingen des Nachmittags bei.
Der Kochkurs für Grundschulkinder findet einmal im Monat statt. Am Anfang werden immer gemeinsam die Rezepte besprochen. Dann teilen wir die Kinder in zwei Gruppen ein, wo jeweils ein Rezept hergestellt wird. So kümmerte sich in diesem Fall die eine Gruppe um das Herstellen und Ausbacken des Waffelteig, und die anderen Kinder schnitten inzwischen die Äpfel für das Apfelmus. Und dann? Klar: Anschließend gab es noch das gemeinsame Mahl, wo wir die Waffeln mit dem Apfelmus und Kräutertee genießen konnten.
Sr. Lioba Brand
